{"id":3224,"date":"2021-07-05T15:56:43","date_gmt":"2021-07-05T13:56:43","guid":{"rendered":"https:\/\/petriotgin.com\/najboljsi-slovenski-gin-2021-petriot-prejel-zlato-priznanje\/"},"modified":"2023-03-04T21:23:28","modified_gmt":"2023-03-04T20:23:28","slug":"der-erste-gin-der-petriot-distillery-erhalt-bereits-eine-goldauszeichnung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/petriotgin.com\/de\/der-erste-gin-der-petriot-distillery-erhalt-bereits-eine-goldauszeichnung\/","title":{"rendered":"Der erste Gin der Petriot Distillery erh\u00e4lt bereits eine Goldauszeichnung"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201c<strong>Es handelt sich um einen sehr sch\u00f6nen und harmonischen London Dry Gin aus hochwertigem Basisbrand, mit ausgewogenen Aromen, die von Wacholder angef\u00fchrt werden, und einem angenehmen Nachgeschmack\u201c, lautete die einhellige Meinung von acht slowenischen Spirituosen- und Gastronomieexperten auf dem Gin&amp;Brin-Festival, nachdem sie den Green George Gin von Petriot in der prestigetr\u00e4chtigsten Gin-Kategorie, dem London Dry, mit Gold ausgezeichnet hatten. Sein Hauptmerkmal ist, dass bei der Herstellung nur nat\u00fcrliche aromatische Zutaten verwendet werden und nach der Destillation nur reines Wasser hinzugef\u00fcgt wird. Green George enth\u00e4lt f\u00fcr Wei\u00dfkrain typische Zutaten und ist somit eine Hommage an das Erbe und die Tradition der Region.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eWir sind froh, dass auch Spirituosenexperten best\u00e4tigt haben, dass Green George das, was er in der Nase verspricht, auch am Gaumen h\u00e4lt\u201c, sagt Jurij Petruna, der Gr\u00fcnder der Mikrobrennerei Petriot \u2013der j\u00fcngsten Destillerie, die auf dem Festival mit Gold ausgezeichnet wurde. Die Harmonie von Geruch und Geschmack l\u00e4sst sich jedoch nicht von heute auf morgen erreichen, denn die Entwicklung des Gin-Geschmacks und das Finden des richtigen Gleichgewichts zwischen nat\u00fcrlichen und biologischen Pflanzenstoffen kann mehrere Monate dauern, sagt Petruna. \u201eNach der Destillation muss der Gin ein paar Wochen ruhen, damit sich Wasser, Alkohol und \u00e4therische \u00d6le verbinden k\u00f6nnen. Dann reduziert man die Zutat, die zu stark im Geschmack ist, oder f\u00fcgt die hinzu, der es an Intensit\u00e4t mangelt\u201c, erkl\u00e4rt der mit Gold ausgezeichnete Destillateur und betont, dass auch die technische Ausstattung sehr wichtig ist, um eine hochwertige Spirituose zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">V mikrodestilarni Petriot za proizvodnjo avtenti\u010dnega slovenskega gina uporabljajo robotizirane destilatorje, ki sodijo v sam tehnolo\u0161ki vrh, tako da je doseganje kakovosti gina ob pravem razmerju naravnih sestavin tudi posledica najbolj\u0161e opreme, ne skriva ustanovitelj Petriota. Ravno zato \u017ee na\u010drtuje \u0161iritev proizvodnih kapacitet, obenem pa razvija nov okus gina s prav tako skrbno izbranimi sestavinami, ki bodo znova poskrbele za izviren okus in se poklonile \u0161e eni slovenski pokrajini. Kateri, naj \u0161e ostane skrivnost, bo pa za sladokusce dodana skrivnostna sestavina zagotovo lepo presene\u010denje, obljublja zlati destilar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Hauptziel ist es, authentischen slowenischen Gin mit einzigartigen Aromen herzustellen, durch den auch Ausl\u00e4nder die einzigartigen slowenischen Regionen kennenlernen k\u00f6nnen. Die Teilnahme am Gin&amp;Brin-Festival in der vergangenen Woche im Dorf Dutovlje war daher eine perfekte Gelegenheit f\u00fcr sie, um sowohl von den Besuchern als auch von den Fachleuten ein gro\u00dfes Feedback zu erhalten, sagt Jurij Petruna, der sich dar\u00fcber freut, dass das Festival jedes Jahr auch auf professioneller Ebene w\u00e4chst und neben der Verkostung von Destillaten ein reichhaltiges Programm bietet, das den Besuchern die M\u00f6glichkeit gibt, etwas \u00fcber die Geschichte und Tradition des Gins sowie \u00fcber den Destillationsprozess und die Zutaten zu erfahren. \u201eHervorragende Planung, Publikum, gute Musik und das Ambiente von Dutovlje machen das Gin&amp;Brin-Festival zu etwas ganz Besonderem, so dass man es nur mit Superlativen beschreiben kann\u201c, f\u00fcgt Jurij Petruna, Gin-Liebhaber und Gr\u00fcnder der Mikrobrennerei Petriot, \u00fcber die Erfahrung der Teilnahme an der Veranstaltung, diesmal als Destillateur, hinzu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In diesem Jahr nahmen am Gin&amp;Brin-Festival 17 Gin- und Wacholderschnapsbrenner teil. Andere Destillateure, die ihre eigene Marke noch nicht auf den Markt gebracht haben, durften ebenfalls an der Bewertung von sechs Spirituosenkategorien teilnehmen, sagte Jure Krstan, der Organisator des Bewertungsteils des Festivals. Er f\u00fcgte hinzu, dass die Mitglieder der Bewertungskommission neben Geruch und Geschmack auch auf den visuellen Eindruck geachtet haben. Jeder Juror bewertete auch das Gesamterlebnis der Spirituosenverkostung. \u201eBei der Bewertung des Green George Gin waren die Juroren sehr konsequent\u201c, f\u00fcgte Krstan \u00fcber den Gewinner in der anspruchsvollsten Kategorie hinzu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cEs handelt sich um einen sehr sch\u00f6nen und harmonischen London Dry Gin aus hochwertigem Basisbrand, mit ausgewogenen Aromen, die von Wacholder angef\u00fchrt werden, und einem angenehmen Nachgeschmack\u201c, lautete die einhellige Meinung von acht slowenischen Spirituosen- und Gastronomieexperten auf dem Gin&#038;Brin-Festival, nachdem sie den Green George Gin von Petriot in der prestigetr\u00e4chtigsten Gin-Kategorie, dem London Dry, mit Gold ausgezeichnet hatten.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3000,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[113],"tags":[],"class_list":["post-3224","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unkategorisiert"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.9 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Slowenischer gin bereits eine Gold - Petriot Brennerei<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Petriot Distillery erh\u00e4lt bereits eine Goldauszeichnung. 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