Unsere geschichte


DIE PETRIOT DISTILLERY, HERKUNFT DES PETRIOT GIN, HAT IHRE WURZELN IN BELA KRAJINA. DER GRÜNDER DER BRENNEREI, JURIJ PETRUNA, STAMMT AUS BELA KRAJINA, IST AUSGEBILDETER IT-FACHMANN UND GLEICHZEITIG EIN LIEBHABER UND KENNER DES GINS.

Jurijs erster Kontakt mit Gin war eine Liebe auf den ersten Blick, authentisch und tief, die ihn nicht so schnell losließ. Im Laufe der Jahre hat Jurij dem Gin viel Zeit gewidmet, indem er den Herstellungsprozess studierte, sich weiterbildete und die Aromen auf der Suche nach neuen Kombinationen von pflanzlichen Stoffen erforschte. Schon seine Gin-Versuchsreihen waren eine ungewöhnliche Geschmackskombination, die seine Freunde beeindruckte. Die Entscheidung, seine Leidenschaft in die Eröffnung einer eigenen Petriot Distillery zu verwandeln, war daher einfach.

Jurijs erster Kontakt mit Gin war eine Liebe auf den ersten Blick, authentisch und tief, die ihn nicht so schnell losließ. Im Laufe der Jahre hat Jurij dem Gin viel Zeit gewidmet, indem er den Herstellungsprozess studierte, sich weiterbildete und die Aromen auf der Suche nach neuen Kombinationen von pflanzlichen Stoffen erforschte. Schon seine Gin-Versuchsreihen waren eine ungewöhnliche Geschmackskombination, die seine Freunde beeindruckte. Die Entscheidung, seine Leidenschaft in die Eröffnung einer eigenen Petriot Distillery zu verwandeln, war daher einfach.

JEDE SERIE VON PETRIOT GINS IST EINE HOMMAGE AN DIE SLOWENISCHE LANDSCHAFT, DAS ERBE UND DIE TRADITION.

Unsere Inspiration für Petriot Gin haben wir in der vielfältigen slowenischen Landschaft gefunden. Das sind die Birken von Bela krajina, die Ebenen von Prekmurje, das sonnenverwöhnte Karstland und der Duft von Heu in der scharfen Alpenluft. Die schönen Beeren und Pflanzen der slowenischen Landschaft sind in den authentischen Geschmack unserer Gins eingeflochten.

Brennerei


WIR SIND EINE SLOWENISCHE MIKROBRENNEREI FÜR HOCHWERTIGE GINS. FÜR DIE ENTWICKLUNG UND HERSTELLUNG UNSERES GINS VERWENDEN WIR MEHRERE KESSEL VON RENOMMIERTEN EUROPÄISCHEN HERSTELLERN.

Während der gesamte Produktionsprozess – von der Auswahl der Rohstoffe über das Abwiegen bis hin zum Verpacken der Produkte – manuell erfolgt, sind in der Brennerei alle Schritte automatisiert. Durch den Einsatz der Automatisierung sichern wir die Qualität unserer Produkte.

 


DIE ENTWICKLUNG EINES NEUEN GESCHMACKS DAUERT MEHRERE MONATE


UNSERE WICHTIGSTEN LEITLINIEN FÜR DIE GIN-PRODUKTION SIND: