Negroni
egroni je popularan koktel, obično poslužen kao aperitiv prije obroka. Ova mješavina je prepoznatljiva po svom jakom i kompleksnom okusu koji proizlazi iz kombinacije gina, slatkog vermuta i gorke aperitivne Campari. Postao je jedan od najprepoznatljivijih talijanskih koktela i omiljen je diljem svijeta.
Negroni je popularan koktel koji se obično poslužuje kao aperitiv prije obroka. Ova mješavina poznata je po svom jakom i kompleksnom okusu koji proizlazi iz kombinacije gina, slatkog vermuta i gorkog aperitiva Campari. Postao je jedan od najprepoznatljivijih talijanskih koktela i omiljen je diljem svijeta.
Povijest negronija
Koktel je nastao u Firencama u Italiji 1919. Legenda kaže da ga je izmislio plemić po imenu Camillo Negroni, imućan gospodin, trgovac i svjetski čovjek. Poželio je jači aperitiv od uobičajenog Americano (koktel od Camparija, slatkog vermuta i sode), stoga je naručio gin umjesto sode. Zanimljivo je i da je drugo ime za koktel “Americano” bilo Mi-To. To potječe od gradova gdje su se proizvodili ovi popularni aperitivi – Milano (Campari) i Torino (Martini Roso – Vermouth).
Okus Negronija je jak i gorak, s blagim dodirima slatkosti. Ako niste navikli na jake koktele, možete ga prilagoditi povećanjem količine slatkog vermuta. U čaši uvijek treba biti kriška svježe naranče. Pogledajte recept za negroni koktel.
Koktel se prvo nazivao “Americano bolder”, ali ubrzo je postao poznat kao Negroni. Nakon Drugog svjetskog rata, koktel je postao popularan u američkim barovima i također postao dio koktel kulture diljem svijeta.
Negroni je odličan aperitiv koji se dobro slaže s predjelima poput sira, maslina, orašastih plodova i sušija. Popularan je izbor među ljubiteljima koji uživaju u bogatom i kompleksnom okusu koktela.
