Slovenski gin
Gin je alkoholna pijača, ki je v zadnjem desetletju doživela pravi preporod po vsem svetu, vključno s Slovenijo. Spoznajte nas in naše vrhunske izdelke.
Gin je alkoholna pijača, ki je v zadnjem desetletju doživela pravi preporod po vsem svetu, vključno s Slovenijo. Slovenski potrošniki in s tem tudi proizvajalci gina so se pridružili trendu in začeli uživati in pa tudi ustvarjati visokokakovostne in edinstvene gine, ki se ponašajo s svojo lokalno identiteto.
Slovenci tukaj nismo izjema. Celo več – zaradi tega novega trenda je bilo v Sloveniji ustanovljenih več craft mikro destilarn. In tukaj se je že uveljavil izraz „slovenski gin”.
Green George GIN 0.7L
Green George (Zeleni Jurij) je gin izjemno aromatičnega okusa, s katerim smo se poklonili zelo raznoliki slovenski pokrajini – Beli krajini. Njegovo poreklo izražajo lokalne sestavine v ginu Zeleni Jurij, tipične za Belo krajino: brezova voda, šipek, kamilica in rman.
Slovenske destilarne gina
Znane slovenske mikro destilarne craft gina so sledeče:
- Gin Brin in Rodika
- Destilarna Karakter iz Bohinja
- Beyond Mura Distillery iz Domžal
- Destilarna Svarog iz Maribora
- Destilarna Broken Bones iz Ljubljane
- Destilarna Pozvačin iz Črenšovcev
- Komarjev gin iz Sežane
- AP gin iz Slovenj Gradca
- Ljubljanska destilarna Petriot
Poudariti je treba, da je slovenski gin trg dinamičen in se nenehno razvija. Obstajajo tudi druge destilarne in proizvajalci, ki prispevajo k rasti in prepoznavnosti slovenskega gina. A najbolj pomembno je: Vsaka destilarna ima svoje edinstvene značilnosti, vsaka prispeva k raznolikosti ponudbe, vsaka ima svojo zgodbo in svoje goreče privržence.
Slovenski gin se pričenja prebijati tudi izven naših meja. Slovenski destilarji se prijavljajo na različna mednarodna ocenjevanja, kjer smo deležni najžlahtnejših priznanj. To nam dokazuje našo kvaliteto gina in konkurenčnost z ostalimi ponudniki.
Slovenski gin festivali
Z razvojem samega gina so se pričeli pojavljati dogodki in festivali, povezani z ginom in domačo žganjekuho. Na njih se ljubitelji najlažje spoznajo z razpoložljivo ponudbo in pa tudi s samimi proizvajalci. Najbolj znani so sledeči:
- Gin&Brin festival – Festival gina in brinjevca z najdaljšo tradicijo v Sloveniji, ki se vsako leta prireja v Dutovljah na Krasu.
- Festival Ginola – Festival slovenskega craft gina, ki se od leta 2022 prireja na tržnici pri botaničnem vrtu Univerze v Mariboru v Pivoli, občina Hoče-Slivnica.
- Mednarodni festival žganih pijač – dogodek organizira Društvo ljubiteljev domače žganjekuhe.
- Gin’o’clock je mesečni dogodek na Pogačarjevem trgu v Ljubljani, ki poteka v toplejših mesecih od maja do septembra.
