Zapisi iz destilarne


Craft Gin


V čem se craft gin in njegova destilacija razlikujeta od ostalih – komercialnih izdelkov? Zakaj imajo potrošniki občutek, da pijejo bolj kvalitetno pijačo? Cena? Več o tem

Slovenski gin


Gin je alkoholna pijača, ki je v zadnjem desetletju doživela pravi preporod po vsem svetu, vključno s Slovenijo. Spoznajte nas in naše vrhunske izdelke. Več o tem

Vrste gina


Obstajajo različne vrste gina. Razlikujejo se po načinu destilacije ali po izbranih dodatkih. Predstavljamo vam nekaj najpogostejših. Več o tem

Bathtub gin stil


Bathtub je stil gina, ki se lahko proizvaja doma, saj ni potrebno imeti destilacijske opreme. Okus željene pijače se pridobi z namakanjem zelišč. Več o tem

Ginola craft gin - JUNIJ 2023


Festival slovenskega craft gina GINOLA bo organiziran v soboto, 3.6.2023 na tržnici pri botaničnem vrtu v Pivoli. Več o tem

Brezova voda


Brezovo vodo ali brezov sok že dolgo hvalijo kot rešitev za vse – od želodčnih bolezni do večne mladosti. Čeprav sam sok morda ni čaroben, njegove zdravilne lastnosti zagotovo so. Več o tem

1. Mednarodni festival žganih pijač


V soboto, 15.4.2023 je Društvo ljubiteljev domače žganjekuhe v Stični organiziralo prvi mednarodni festival žganih pijač – Slovenija 2023. Več o tem

Domači Gin - recept


Gin je trenutno najbolj priljubljena in »vroča« pijača. Ta pijača, ki je tako kompleksna, aromatična, raznolika in polna okusov, je v osnovi precej preprosta. Kako ga narediti doma, brez postopka destilacije in ostale drage opreme? Več o tem

Kozarci za gin (in tonic)


Gin lahko postrežemo v klasičnih visokih kozarcih, majhnih kozarcih za žgane pijače, v kozarcih za martini ali v kozarcih s pecljem. Zadnje čase so najbolj priljubljeni kozarci za gin s pecljem in veliko čašo. Vse je odvisno od posameznikovega okusa, stila in dane priložnosti. Se sprašujete, če je kozarec, v katerem postrežete gin, res pomemben? No, z gotovostjo lahko trdimo, da je! Več o tem

Adriana


Legenda o nastanku Jadranskega morja in o navdihu pri ustvarjanju našega posebnega modrega slovenskega gina iz serije Slovensko primorje - Adriana. Več o tem

Negroni


Negroni je priljubljen koktajl, ki se ponavadi postreže kot aperitiv, pred obrokom. Ta mešanica je značilna po svojem močnem in kompleksnem okusu, ki izhaja iz kombinacije gin-a, sladkega vermuta in grenkega aperitiva Campari. Postal je eden najbolj prepoznavnih italijanskih koktajlov in je priljubljen po vsem svetu. Več o tem

Razlika med Ginom in Brinjevcem


Ali poznate razliko med ginom in brinjevcem? Oba sta destilirani alkoholni pijači z visoko stopnjo alkohola. Prav tako imata značilen okus po brinovih jagodah, vendar se razlikujeta se po sestavi, okusu, proizvodnji in načinu uporabe. Več o tem

Akvavit


Ime te znane skandinavske žgane pijače izvira iz latinskih besed aqua vitae, kar pomeni voda življenja. Že v prvih destilarnah so verjeli, da je žgana pijača zdravilna tekočina, s katero so zdravili marsikatere bolezni in lajšali bolečine. Več o tem

Zgodovina gin tonic-a


Gin je navdušil svet in je med najbolj priljubljenimi žganimi pijačami na svetu. In z ginom pride tonik. En brez drugega ne gre. Ampak, kdo je bil prvi, ki je ti dve pijači zmešal skupaj? Klasična pijača gin tonik je med najbolj priljubljenimi na svetu. Vse, kar potrebujete, je gin, tonik in kos limone.  Več o tem